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愛馬のハグの理由 – 獣医が突き止めた!超音波検査で分かった驚きの真実

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すぐに浴室のタイルを掃除する方法

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ししゃものフリッターの作り方とアレンジ|サクッと揚げるコツは?

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おでんの残りをリメイク・アレンジ!残り汁まで使い切るおすすめ9選

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開封後の牛乳の賞味期限は何日?一週間後でも加熱すれば大丈夫?

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ブロッコリーはつぼみを食べる野菜!変色の原因や食べられるか解説

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長芋のカロリーはどのくらい?ダイエット中におすすめメニューも解説

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はまちにはどんな栄養が含まれているの?ぶりとの違いや栄養効果も解説

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レタスの保存方法と保存期間|長持ちのコツやシャキッと復活する方法

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カレーのアレンジ料理!残りをリメイクして美味しく楽しむ方法

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春菊を冷凍する方法!簡単に出来て便利に使える方法を紹介

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食・料理

鍋の具や和え物として美味しく食べることができる春菊は、みずみずしい緑が好ましい野菜である。春菊を買い過ぎてしまった場合は、冷凍で保存できることをご存じだろうか。鮮度を失ってしなしなになってしまう前に、春菊を冷凍して最後まで美味しく食べたい。本記事ではそのための方法を解説する。 目次 1. 春菊の冷凍を簡単にする方法 2. 春菊の冷凍にひと手間加える方法 3. 冷凍春菊を解凍する方法 1.
  • jone
  • 17.01.2023
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柿の鮮度が長持ちする保存方法!熟したら冷蔵か冷凍がおすすめ

柿の鮮度が長持ちする保存方法!熟したら冷蔵か冷凍がおすすめ

食・料理

秋に旬を迎える柿は、日本で古くから親しまれている果物のひとつだ。固めの食感はもちろん、熟してとろとろの食感になるのも見逃せない。この好みは、人によって分かれるところだろう。そんな柿だが、美味しく食べるためには適切な保存方法を知る必要がある。意外に知られていない柿の保存方法について学んでいこう。 目次 1. 柿の保存方法:冷蔵庫の場合 2. 柿の保存方法:常温の場合 3.
  • peter
  • 17.01.2023
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ホタテのカロリーはどれくらい?ダイエット向きの食材かも確認!

ホタテのカロリーはどれくらい?ダイエット向きの食材かも確認!

食・料理

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ) 和洋中、広く使われるホタテは貝類のなかでも人気の食材だ。クリーミーな味わいから、カロリーが高いのでは?と思う人もいるかもしれない。今回はそんなホタテのカロリーについて徹底解説をしていこう。生のホタテのカロリーはもちろん加工品やホタテ料理についてもリサーチ。 目次 1. ホタテのカロリーは 2. ホタテの加工品のカロリー 3. ホタテ料理のカロリー
  • peter
  • 17.01.2023
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ささみを冷凍して上手に使う!やり方のポイントや解凍法を紹介

ささみを冷凍して上手に使う!やり方のポイントや解凍法を紹介

食・料理

茹でたりフライにしたりして食べると美味しいささみだが、上手に冷凍する方法がないか悩んだ経験はないだろうか。安いときに一気に買って、小分けにして冷凍したい人も多いはずだ。そこで今回は、ささみの正しい冷凍方法を紹介しよう。冷凍方法だけでなく、解凍方法もまとめているので、ぜひ参考にしてみてほしい。 目次 1. ささみの冷凍を生のまま行う方法 2. ささみの冷凍を加熱してから行う方法 3.
  • alice
  • 17.01.2023
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干し柿の作り方と美味しい食べ方!失敗しないためのポイントを紹介

干し柿の作り方と美味しい食べ方!失敗しないためのポイントを紹介

食・料理

柿を乾燥させて作る干し柿は、風情を感じる日本ならではの食べ物だ。そんな干し柿は作り方を覚えておけば、誰でも作ることができる。この記事では、干し柿の基本的な作り方や美味しい食べ方について紹介していく。 目次 1. 干し柿の基本的な作り方 2. 干し柿の作り方と注意点 3. 干し柿の美味しい食べ方 1. 干し柿の基本的な作り方
  • peter
  • 17.01.2023
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ブロッコリーは洗う必要あり!効率的な洗い方も紹介

ブロッコリーは洗う必要あり!効率的な洗い方も紹介

食・料理

体によい緑黄色野菜として、ブロッコリーは日本の食卓に定着している。独特の形状を持つブロッコリーは、調理前にどのように洗うべきなのか。ブロッコリーを洗うべき理由とはなにか。本記事では、ブロッコリーの洗い方とともに、その理由についても詳しく説明する。 目次 1. ブロッコリーは洗わないとダメ?洗うべき2つの理由 2. ブロッコリーを洗うと白いものが発生!正体は油や農薬? 3.
  • alice
  • 17.01.2023
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出席者の「胃袋を満たすメニュー」の正解はコレ!意外と思い浮かばないお祝いのテーブルに最適な極上メニューとは

出席者の「胃袋を満たすメニュー」の正解はコレ!意外と思い浮かばないお祝いのテーブルに最適な極上メニューとは

食・料理

監修者:管理栄養士 黒沼祐美(くろぬまゆみ) 日常的な食卓のための料理であれば慣れているものの、誕生日のパーティーのための料理となると二の足を踏んでしまう人もいるだろう。誕生日という華やかなシーンに合う料理は、見た目も重視されるうえ、会食者が喜んで食べてくれることが求められる。本記事では、誕生会を開く場合のメニューについてアイデアを紹介する。 目次 1. 誕生日料理に最適な副菜 2.
  • jone
  • 17.01.2023
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はまちのカロリーはどれくらい?ブリとの違いや栄養と効能も解説

はまちのカロリーはどれくらい?ブリとの違いや栄養と効能も解説

食・料理

刺身や寿司のネタでおなじみの「はまち」。適度に脂が乗っていて美味しい魚だ。そんなはまちのカロリーは、一体どれくらいなのだろうか?この記事では、はまちのカロリーについて紹介する。そのほかにも、はまちの栄養や効能、おすすめの調理法なども一緒に解説していくので、ぜひ参考にしてほしい。 目次 1. はまちはどんな魚? 2. はまちのカロリー 3. はまちの栄養と効能 4. はまちのおすすめ調理法 1.
  • alice
  • 17.01.2023
  • 567
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長芋はサラダでシャキシャキ歯ごたえを楽しもう!人気アレンジ8選

長芋はサラダでシャキシャキ歯ごたえを楽しもう!人気アレンジ8選

食・料理

すりおろすと「とろろ」になる長芋。そばやうどん、ごはんにかけても美味しく、さまざまな食材とも相性がよいのが特徴である。また、長芋はサクサクとした食感が楽しめるため、サラダにするのもおすすめ。この記事では、長芋を使用したサラダや、簡単なアレンジ方法などを紹介している。長芋が好きな方は、ぜひこの記事を読んでレパートリーを増やしていただきたい。 目次 1. 長芋を使った人気サラダ2選 2.
  • alice
  • 17.01.2023
  • 546
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柿ジャムの作り方|渋くてまずい失敗の原因と救済方法

柿ジャムの作り方|渋くてまずい失敗の原因と救済方法

食・料理

大量の柿を消費したいのなら、柿ジャムを作るのがおすすめだ。柿ジャムは基本の作り方を覚えておけば、簡単に作ることができる。この記事では、柿ジャムの食べ方やアレンジ方法も紹介していくので、素朴でシンプルで美味しい柿ジャム作りにチャレンジしてみよう。 目次 1. 柿ジャムの作り方:基本編 2. 柿ジャムの作り方:レンジ編 3. 柿ジャムは渋いしまずい?適さないといわれる理由 4.
  • peter
  • 17.01.2023
  • 494
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