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愛馬のハグの理由 – 獣医が突き止めた!超音波検査で分かった驚きの真実

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すぐに浴室のタイルを掃除する方法

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ししゃものフリッターの作り方とアレンジ|サクッと揚げるコツは?

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おでんの残りをリメイク・アレンジ!残り汁まで使い切るおすすめ9選

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開封後の牛乳の賞味期限は何日?一週間後でも加熱すれば大丈夫?

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ブロッコリーはつぼみを食べる野菜!変色の原因や食べられるか解説

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長芋のカロリーはどのくらい?ダイエット中におすすめメニューも解説

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はまちにはどんな栄養が含まれているの?ぶりとの違いや栄養効果も解説

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レタスの保存方法と保存期間|長持ちのコツやシャキッと復活する方法

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カレーのアレンジ料理!残りをリメイクして美味しく楽しむ方法

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れんこんの皮はむかなくても大丈夫!下処理の方法や料理を紹介

れんこんの皮はむかなくても大丈夫!下処理の方法や料理を紹介

食・料理

れんこんの独特の食感を愛する人は多い。きんぴらや酢ばす、天ぷらや五目ずしなど、れんこんをメイン食材として使う料理はひじょうに多い。このれんこん、いったい皮の処理はどうするべきなのだろうか。皮ごと食べることで、健康に害を及ぼす可能性はあるのだろうか。本記事ではれんこんの皮について説明する。 目次 1. れんこんの皮は食べられる 2. れんこんの皮と下処理の方法 3. れんこんの皮を楽しめる料理
  • alice
  • 17.01.2023
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梨の日持ちの目安と保存方法|品種ごとの日持ちも解説

梨の日持ちの目安と保存方法|品種ごとの日持ちも解説

食・料理

監修者:管理栄養士 黒沼祐美(くろぬまゆみ) 秋の味覚の1つである梨。旬の間には1度は食べておきたいが、いざ購入したものの食べ忘れてしまったり、食べる暇がなかったりするのではないかという不安を持ってしまうこともあるだろう。ここでは、梨がどれくらい日持ちするのか、日持ちさせるにはどのような保存方法が適しているのかといった疑問に答える。 目次 1. 梨の日持ちの目安と保存方法 2.
  • jone
  • 17.01.2023
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かぼすぶりが食べたい!ブランド魚の特徴からおすすめ料理を紹介

かぼすぶりが食べたい!ブランド魚の特徴からおすすめ料理を紹介

食・料理

大分では、「かぼすぶり」というブランド魚が養殖されている。かぼすぶりとはどのような魚なのか、味の特徴や旬、食べ方について紹介していく。一般的なブリとの違いもチェックしながら、かぼすぶりについて詳しくなろう。 目次 1. かぼすぶりは大分のブランド魚 2. かぼすぶりの味の特徴 3. かぼすぶりの旬の時期 4. かぼすぶりのおすすめの食べ方 1. かぼすぶりは大分のブランド魚
  • alice
  • 17.01.2023
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干し柿の保存方法4つ!日持ちする期間と腐ったときの見分け方

干し柿の保存方法4つ!日持ちする期間と腐ったときの見分け方

食・料理

干し柿の保存方法はご存じだろうか。干し柿をそのままの状態で置いておくと、カビが生えたり傷んだりする。正しく保存することで、干し柿を長く楽しめるのだ。本記事では、干し柿の保存方法に加え、腐ってしまったものとの見分け方を紹介する。 目次 1. 干し柿の保存方法 2. 干し柿の保存期間 3. 干し柿が腐ったときの見分け方 1. 干し柿の保存方法
  • alice
  • 17.01.2023
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はたはたの魚に神や雷がつく理由!旬や美味しい食べ方を紹介

はたはたの魚に神や雷がつく理由!旬や美味しい食べ方を紹介

食・料理

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ) はたはた(ハタハタ)は、秋田県や山形県を中心とする東北地方で主に食べられている魚である。漢字では「雷魚」や「鰰」と書き、インパクトの強い名前だ。本記事では、はたはたという魚について、特徴や名前の由来、美味しい食べ方などを紹介していく。 目次 1. はたはたという魚の特徴 2. はたはたは淡白な味の魚 3. はたはたのおすすめ魚料理 1.
  • alice
  • 17.01.2023
  • 438
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えのきの食べ過ぎに注意!身体への影響や1日の摂取目安を解説

えのきの食べ過ぎに注意!身体への影響や1日の摂取目安を解説

食・料理

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ) 安定した価格と食べやすい味わいから、広くスーパーで販売されているえのき。キノコの一種で食物繊維が多く、低カロリーであることから、ダイエット中に重宝する食材としても知られている。そんなえのきだが、実は食べ過ぎると身体に悪影響があるらしい。今回はえのきを食べ過ぎると起こる危険性をひもときつつ、その適量を探っていきたい。 目次 1.
  • jone
  • 17.01.2023
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胃に優しい飲み物3つ!胃もたれの原因やNGな飲み物を解説

胃に優しい飲み物3つ!胃もたれの原因やNGな飲み物を解説

食・料理

胃に優しい飲み物を聞くと、どんなものを思い浮かべるだろうか。何気なく口にしている飲み物が胃に負担をかけている可能性もあるので、胃に優しい飲み物と負担をかける飲み物を知って、胃の調子を整えられるといいだろう。今回は、胃に優しい飲み物や負担をかける飲み物をご紹介する。 目次 1. 胃に優しい飲み物 2. 胃に負担をかける飲み物 3. 胃もたれの原因と対策 1. 胃に優しい飲み物
  • jone
  • 17.01.2023
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桜えびの旬の時期はいつ?産地やおすすめの食べ方も紹介

桜えびの旬の時期はいつ?産地やおすすめの食べ方も紹介

食・料理

海の宝石と呼ばれている桜えびは、日本では駿河湾でしか獲れない希少な食材である。桜えびの旬の時期やおすすめの食べ方などを紹介するので、ぜひ参考にしてほしい。桜えびは季節によって味や食感などの特徴が変わるので、食べ方にも注目しよう。 目次 1. 桜えびの旬の時期はいつ? 2. 旬の国産桜えびが獲れるのは静岡の駿河湾だけ! 3. 旬の桜えびのおすすめの食べ方 1. 桜えびの旬の時期はいつ?
  • alice
  • 17.01.2023
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人参の保存方法を3つ紹介!長持ちさせるポイントと注意点

人参の保存方法を3つ紹介!長持ちさせるポイントと注意点

食・料理

監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ) 鮮やかなオレンジ色で、サラダや煮物などさまざまな料理に使える人参。しかし、人参をたくさん購入したとき保存方法に迷った経験はないだろうか。そこで今回は、人参の保存方法を3つ紹介する。冷蔵・冷凍・冬場の保存方法とともに、長持ちさせるコツも解説しているので、ぜひ参考にしてみてほしい。 目次 1. 人参の冷蔵保存方法 2. 人参の冷凍保存方法 3.
  • alice
  • 17.01.2023
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キウイの保存方法は熟成度で違う!冷蔵や冷凍で長持ちさせるコツ

キウイの保存方法は熟成度で違う!冷蔵や冷凍で長持ちさせるコツ

食・料理

ほどよい酸味とみずみずしい果肉が魅力のキウイ。熟した美味しいタイミングでキウイを食べるためには、保存方法が決め手となるのだ。この記事では、キウイの熟成度に合わせた保存方法や長持ちさせるコツ、キウイの美味しい食べ方などについて紹介していく。キウイの保存方法を知りたい人は参考にしてほしい。 目次 1. キウイを追熟させるなら常温保存しよう 2. 熟したキウイは冷蔵庫で保存がおすすめ 3.
  • jone
  • 17.01.2023
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