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愛馬のハグの理由 – 獣医が突き止めた！超音波検査で分かった驚きの真実

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ししゃものフリッターの作り方とアレンジ｜サクッと揚げるコツは？

おでんの残りをリメイク・アレンジ！残り汁まで使い切るおすすめ9選

開封後の牛乳の賞味期限は何日？一週間後でも加熱すれば大丈夫？

ブロッコリーはつぼみを食べる野菜！変色の原因や食べられるか解説

長芋のカロリーはどのくらい？ダイエット中におすすめメニューも解説

はまちにはどんな栄養が含まれているの？ぶりとの違いや栄養効果も解説

レタスの保存方法と保存期間｜長持ちのコツやシャキッと復活する方法

カレーのアレンジ料理！残りをリメイクして美味しく楽しむ方法

大根の真ん中が青いけど大丈夫？変色の原因とおすすめ調理法

食・料理

大根を切った時に、真ん中が青くて心配になったことはないだろうか。この記事では、大根の変色の原因と断面が青い大根のおすすめの調理法について紹介していく。さらに青い大根を見わけるコツや変色を防ぐコツを紹介するので、美味しい大根を見極めてみよう。目次 1. 大根を切ったら真ん中が青い！もしかしてカビ？ 2. 断面が青い大根におすすめの調理法 3. もう失敗しない！青い大根を見分けるコツ 4.

alice
17.01.2023
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柿の剥き方は簡単！安全に剥くための方法や便利な道具を紹介

食・料理

日本の秋の風景に馴染む柿は種類が多い。日本では10世紀の書物にその名が登場するという柿は、皮を食べない果物である。それでは、柿の皮を上手に剥くためにどんなコツが必要なのだろうか。本記事では、見た目も美しく柿を食べるための皮の剥き方を紹介する。目次 1. 柿のおすすめの剥き方 2. 柿の上級者向けの剥き方 3. 柿の剥き方が難しい場合 1. 柿のおすすめの剥き方

jone
17.01.2023
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ししゃもの栄養と効能｜頭からまるごと食べるのがおすすめ！

食・料理

監修者：管理栄養士佐々木倫美（ささきともみ）ししゃもは昔から日本の食卓になじみのある魚で、栄養も豊富に含まれている。小ぶりなサイズで食べやすいのも特徴のひとつだ。今回は、ししゃもの栄養と効能について説明する。この記事を読んだら、積極的にししゃもを食べたくなるような魅力を発見できるだろう。目次 1. 頭からまるごと食べよう！ししゃもの主な栄養と効果効能 2. ししゃもの栄養成分表 3.

alice
17.01.2023
744
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ブリの食べ方を基本からアレンジまで！調理別カロリーも解説

食・料理

監修者：管理栄養士小林里穂（こばやしりほ）「寒ブリ」という言葉の通り、ブリは冬に旬を迎える魚のひとつだ。ブリの照り焼き、通称ブリテリが定番だが、実は幅広い調理法に適した魚でもある。今回はそんなブリ料理にフィーチャー。美味しく食べる調理法とともに、いつもとは違うアレンジ料理、さらにカロリーまで深掘りしていこう。目次 1. ブリの食べ方と調理法 2. ブリの食べ方をアレンジ 3.

jone
17.01.2023
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ブロッコリーの保存方法や保存期間｜長持ちさせるコツは？

食・料理

お弁当や副菜に活躍するブロッコリー。お弁当のおかずなどに小分けにして使う方も多いだろう。次に使うときには、もう鮮度が落ちてしまったということもあるのではないか。そこで今回は、ブロッコリーの鮮度を保ったまま美味しく保存する方法を紹介する。目次 1. ブロッコリーを冷蔵庫で保存する方法 2. ブロッコリーを長持ちさせるには冷凍保存がおすすめ 3. ブロッコリーの美味しい保存食 4.

jone
17.01.2023
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キムチの食べ過ぎによる影響！症状や一日の摂取量の目安を解説

食・料理

監修者：管理栄養士黒沼祐美（くろぬまゆみ）皆さんはキムチの食べ過ぎによる影響を知っているだろうか。ごはんと一緒に食べると、ついつい食べ過ぎてしまうという人もいるだろう。なんとなく身体によさそうな食べ物というイメージを持ちがちだが、キムチを食べ過ぎると、どういったデメリットがあるのだろうか。目次 1. キムチの食べ過ぎによる影響 2. キムチの食べ過ぎにならない量 3.

jone
17.01.2023
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フライパンで餅を焼くコツは？おやつに人気の簡単アレンジも紹介

食・料理

監修者：管理栄養士小林里穂（こばやしりほ）トースターで焼くイメージが強い餅だが、フライパンでも美味しく焼き上げることができる。フライパンを使った餅を焼くコツや、人気のアレンジを紹介していく。フライパンを使えば、餅を手軽に美味しく味わうことができるだろう。目次 1. フライパンを使った餅の焼き方 2. フライパンを使った冷凍餅の焼き方 3. フライパンとクッキングシートを使う餅の焼き方

jone
17.01.2023
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里芋のコロッケを作ろう！とろとろ美味しい作り方とおすすめアレンジ

食・料理

とろとろの中身が美味しいと評判の里芋コロッケは、じゃがいもで作るよりもあっさり仕上がるのが特徴だ。この記事では、里芋を使った基本のコロッケの作り方やアレンジした里芋コロッケの作り方について紹介していく。目次 1. とろとろサクッ！里芋のコロッケの作り方 2. 里芋のコロッケの作り方簡単アレンジ 3. 里芋のコロッケの具材や味付けアレンジ 4. 里芋のコロッケのおすすめ隠し味 1.

alice
17.01.2023
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お昼ご飯はダイエット中も大切！適切な量や内容について解説

食・料理

今回紹介するのは、お昼ご飯がダイエット中に必要な理由だ。ダイエットすると、どうしてもお昼ご飯や夜ご飯を抜きがちだ。食事を抜くのはある意味手っ取り早い方法かもしれないが、ダイエット中でもお昼ご飯が必要である。目次 1. お昼ご飯がダイエット中にも必要な理由 2. お昼ご飯の量とダイエット 3. コンビニでお昼ご飯を買う時のダイエット献立 1. お昼ご飯がダイエット中にも必要な理由

peter
17.01.2023
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お菓子の食べ過ぎによる身体への影響！摂取目安や予防法を解説

食・料理

監修者：管理栄養士黒沼祐美（くろぬまゆみ）ついつい手が伸びて食べ過ぎてしまうお菓子。食べ過ぎると健康によくないと思いながらも、やめられない人も多いだろう。この記事では、お菓子の食べ過ぎにならない量や、食べ過ぎた場合の身体への影響について紹介する。さらに、食べ過ぎを防ぐ方法も紹介するので、気になる人はぜひ実践してみてもらいたい。目次 1. お菓子の食べ過ぎにならない量とは 2.